Mercà Rosso Marca Trevigiana
Colore rosso rubino intenso con tipico sentore erbaceo, note di lampone, cannella.
Armonioso e strutturato, con ottima persistenza.
Vino che accompagna tutto il pasto, ottimo con salumi, carni bianche e di maiale.
Leggermente mosso.
Servire a 18-20°C.
Scheda Tecnica
| Zona di Produzione: | Vigneti di Campodipietra |
| Raccolta: | Metà-fine settembre |
| Tipo di Allevamento: | Silvoz |
| Terreno: | Sciolto a tratti sabbioso , argilloso |
| Vinificazione: | Le uve malbech vengono messe a fermentare in recipienti termoregolati per 5/6 giorni per poter ottenere un vino morbido e fruttato, dopo la svinatura e alcuni travasi è lasciato riposare in vasche di cemento |
| Grado: | 12.00% VOL |
| Colore: | Rosso intenso a tratti violaceo |
| Profumo: | Fruttato ricorda profumi di frutta rossa in particolare ciliegia e lampone, leggermente speziato |
| Abbinamenti: | Leggermente vivace facile da bere accompagna piatti di carni bianche e rosse ottimo con i formaggi di media stagionatura |
| Servizio: | Da servire alla temperatura di 14°/16°C |
